Злободневные вопросы о кукурузе технология

Злободневные вопросы о кукурузе технология

Современные тенденции развития сельскохозяйственного производства диктуют необходимость получения высоких урожаев полевых культур с наименьшими энергетическими затратами. Минеральные удобрения — наиболее эффективное, но в тоже время и высокозатратное средство повышения урожайности, особенно в условиях нестабильных цен на продукцию растениеводства. Поэтому применение удобрений должно быть рациональным и обеспечивать максимальное использование растениями элементов питания из удобрений и максимальную окупаемость удобрений прибавкой урожая. Повышение коэффициента использования элементов питания из удобрений – одна из важнейших задач агрохимии.
Высокую окупаемость удобрений может обеспечить только выращивание сортов и гибридов с высокой отзывчивостью на повышение уровня минерального питания, способных накапливать на единицу д.в. удобрения большое количество органического вещества и давать высокие прибавки урожая. На необходимость использования в современном сельскохозяйственном производстве высокоотзывчивых на удобрения сортов и гибридов сельскохозяйственных культур указывают Д.П. Алейнов (2009) и В.А. Драгавцев (2009).
Целесообразность внедрения в производство гибридов кукурузы, способных продуктивно использовать удобрения и обеспечивать более высокие показатели их экономической эффективности, показана в наших исследованиях (Багринцева и Сухоярская, 2009 и 2011; Сухоярская, 2009). Следует отметить, что авторы провели оценку отзывчивости гибридов кукурузы на удобрения на этапе их внедрения в производство.
На генетическую специфику отзывчивости на удобрения сортов и гибридов полевых культур, а также на необходимость и возможность целенаправленной селекции на высокую окупаемость удобрений указывал еще Н.И. Вавилов (1985). Однако и в настоящее время при создании гибридов кукурузы селекционерами не ведется оценка и отбор селекционного материала на интенсивное использование растениями азота, фосфора и калия из удобрений, устойчивость к засолению и кислотности почвы. Отбор селекционного материала на одном уровне плодородия почвы по главному хозяйственно полезному показателю – урожайности, а также связанным с этим показателем морфологическим признакам, не позволяет создавать гибриды, ценные в агрохимическом плане. В данном случае гибриды с высокой способностью к поглощению и усвоению элементов минерального питания из удобрений, а также устойчивые к стресс-факторам корневого питания могут быть получены совершенно случайно.
К сожалению, теоретические и методологические аспекты создания агрохимически эффективных сор­тов и гибридов сельскохозяйственных культур, в том числе и кукурузы, сформулированные более 20-ти лет назад Э.Л. Климашевским (1991), до сих пор не взяты на вооружение селекционерами. Тем не менее, этим талантливым ученым были четко определены научные задачи в области агрохимических, физиологических и генетических исследований генофонда растений, на основе которых возможно создание моделей сортов и гибридов с заданными параметрами минерального питания и фотосинтеза.
Э.Л. Климашевский в ходе собственных исследований, в дополнение к исследованиям других оте­чественных и зарубежных ученых, показал генотипическую вариабельность отзывчивости сортов и гибридов кукурузы на удобрения. Изучая 39 сортообразцов кукурузы, он с соавторами выявил сорта и гибриды, превосходящие по урожаю на удобренных фонах районированные сорта и гибриды. Были установлены различия между сортами и гибридами по реакции на высокое содержание в почве ионов Al 3+ и H + . Исследованиями ученого еще в 1957-1961 гг. показано, что специфичность в отношении степени отзывчивости на удобрения обусловлена, в значительной степени, принадлежностью генотипа к подвиду кукурузы. Так, более отзывчивыми на азот были сорта кремнистой кукурузы. Высокую отзывчивость на фосфор проявляли сорта зубовидной и рисовой кукурузы, низкую – сорта кремнистой и сахарной кукурузы. Однако и внутри подвидов была выявлена генотипическая специфика сортов и гибридов. Также установлено, что разные сорта и гибриды специфично реагируют на внесение разных форм азотных удобрений (Климашевский, 1960 и 1962). На трех типах почв было показано, что отдельные сорта кукурузы более отзывчивы на обработку семян микроэлементами. Выявлены большие различия в реакции сортов и гибридов кукурузы на кислотность почвенного раствора и известкование (Климашевский, 1960, 1962, 1963 и 1966; Климашевский и Бернадская, 1973).
Исследователем установлено, что эффект гетерозиса кукурузы по урожаю зерна может опускаться до нулевой отметки, если условия корневого питания не соответствуют биологическим особенностям гибрида (Климашевский, 1990). Особенно велико падение гетерозиса в случае плохой устойчивости генотипа к стрессовым ситуациям в зоне корней. Показано, что на дерново-подзолистых почвах эффективность минеральных удобрений в сильной степени зависит от генетически обусловленной толерантности сортов и гибридов кукурузы к повышенной кислотности почвенного раствора.
Специфическую реакцию сортов и гибридов кукурузы на удобрения, устойчивость к действию вредных солей и ионов в почвенном растворе Э.Л. Климашевский связывает с биологическими особенностями генотипа, полученными по наследству от родительских линий. Он считает, что взаимодействие сорта (гибрида) и удобрения специфично проявляется и определяется ростовой и генетически обусловленной активностью поглощающих органов растений, в первую очередь, функциональной активностью поглощающих клеток корня. Установлено, что поступление радиоактивных изотопов азота и фосфора в корневую систему и затем в надземную часть растений более интенсивно происходит у гибридов с высокой отзывчивостью на удобрения. Доказано, что именно интенсивность физиологической работы корней ответственна за степень отзывчивос­ти генотипа на минеральное питание.
Высокая отзывчивость растений кукурузы не всегда связана с мощностью развития корней. Более существенную роль играет физиологическая активность корневой системы. Известно, что покровная ткань корня в процессе роста дифференцируется на безволосковые клетки (синбласты) и клетки, образующие корневые волоски (трихобласты). Главную роль в поглощении питательных веществ растениями играют корневые волоски корневых систем. В опытах Э.Л. Климашевского с соавторами установлено, что у отзывчивых на удобрения гибридов кукурузы число волосков на поверхности корней больше, чем у слабоотзывчивых гибридов. Генетически обусловленные различия в поглощении растениями фосфора определяются не только наличием корневых волосков, но и продолжительностью их жизни. Характер поглощения элементов питания клетками корня определяется также активностью ферментов.
Ученый, изучая гибриды и инбредные линии кукурузы в условиях нормальной обеспеченности элементами питания и при их дефиците в растворе, выяснил, что гибридные растения поглощают азота и фосфора на 20% больше по сравнению с линиями. В связи с этим он считает, что эффект гетерозиса – мощный фактор не только повышения продуктивнос­ти растений кукурузы, но и эффективного использования элементов питания из почвы и удобрений.
Существенная роль в познании эффекта отзывчивости растений на уровень минерального питания принадлежит донорно-акцепторным отношениям в системах лист – корень и корень – репродуктивный орган, но при этом не следует забывать и о работе другого механизма отзывчивости – фотосинтетического аппарата растений. Хотя у более урожайных сортов и гибридов кукурузы площадь листьев обычно развита лучше, по мнению исследователя, повышение эффективности фотосинтетических процессов является наиболее перспективным резервом для достижения высокой отзывчивости на удобрения. Сравнивая сорта кукурузы, Н.Ф. Чернышева и Э.Л. Климашевский (1979) пришли к выводу, что продуктивность существенно зависит от скорости оттока ассимилятов из листьев в репродуктивные органы. Сорта различались по транспорту меченого 14С-углерода из листьев в початок. Сорта, у которых растения отличались более активным оттоком 14С-ассимилятов из листьев к корням, характеризовались повышенной отзывчивостью на удобрения.
Э.Л. Климашевский считает, что необходим поиск путей увеличения урожайности кукурузы не за счет увеличения площади ассимилирующей поверхности, а за счет поиска форм-доноров с высокой физиологической активностью фотосинтетического аппарата. При изучении потомства индивидуально отобранных растений внутри сорта кукурузы в условиях оптимальной обеспеченности элементами питания и влагой в соавторстве с Н.Н. Чумаковским (Климашевский и Чумаковский, 1986) было установлено, что растения после отбора имеют более высокую скорость синтеза органического вещества и оттока ассимилятов из листьев к корням.
Направление в агрохимии, названное Э.Л. Климашевским генетикой минерального питания, ученый считал теоретической основой направленного создания сортов и гибридов энергетически рационального типа. Агрохимически эффективные гибриды кукурузы он считал биологической основой энерго­сберегающих технологий возделывания в растениеводстве.
Таким образом, накопленный экспериментальный материал свидетельствует о необходимости генетического контроля специфических параметров минерального питания. Углубленного изучения этого вопроса отечественной наукой практически не проводится, но имеются некоторые данные по кукурузе у зарубежных авторов. Так, P.H. Harvey (1939) установил, что неодинаковая способность инбредных линий кукурузы реагировать на азот обусловлена различиями в их генетической структуре. Генетическая структура, управляющая азотным питанием, устойчиво наследуется гибридами от исходных родительских линий в отношении лучшего усвоения NH 4+ или NO 3- .
В связи с этим, как считал Э.Л. Климашевский, необходимо углубить исследования в области генетики корневых систем, изучения физиологических механизмов генотипической специфики минерального питания гибридов и линий кукурузы, выявления естественного и индуцированного полиморфизма в отношении поглощения элементов питания и устойчивости к токсичным ионам с целью использования данных сведений в селекционном процессе. Энергетически прогрессивное земледелие – это, помимо рациональных технологических приемов, созданные на основе слияния агрохимии, физиологии и генетики агрохимически эффективные гибриды с высокой отзывчивостью на удобрения и устойчивые к почвенным стресс-факторам.

Читайте также:  Антенна gsm сигнала своими руками

Багринцева В.Н. – заведующая отделом технологии возделывания кукурузы, доктор сельскохозяйственных наук; e-mail: maize-techno@mail.ru.

Ивашененко И.Н. – заведующий сектором агрохимии отдела технологии возделывания кукурузы, кандидат сельскохозяйственных наук; е-mail: ivan-grass@mail.ru. ВНИИ кукурузы (г. Пятигорск).

Алейнов Д.П. 2009. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1: 6-11.

Сложности при выращивании кукурузы могут возникать на протяжении всего вегетационного периода, в том числе и на завершающих стадиях созревания культуры. В данной статье мы рассмотрим возможные проблемы початков, опишем симптомы, причины и методы борьбы с ними в тех случаях, когда это возможно.

НЕРАЗВИВШИЙСЯ ПЕРВИЧНЫЙ ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ

Обычно на стебле метелку от початка отделяет от 4 до 6 листьев, независимо от группы спелости гибрида. Иногда между мужским и женским соцветием на стебле вырастает на 1–2 листа больше. В этом случае на месте, где должен находиться первичный початок, размещается редуцированный лист (его еще называют язычком) или же выемка, углубление либо трещина в стебле на месте пропавшего початка.

Язычок показывает на лист на стебле, в пазухе которого должен был развиться, но исчез первый початок в период его закладки

Симптомы. Чаще всего симптомом служит неравномерная высота прикрепления початка. На поле создается впечатление, что початки «танцуют». Эффект низкого расположения початков возникает на растениях, у которых пропал первичный початок, и на нижнем узле начал развиваться вторичный початок, при этом длина междоузлий не изменяется.

Развернув листья на месте исчезнувшего первичного початка, легко увидеть язычок или выемку.

Причины. Низкие температуры или высокий коэффициент соотношения освещение/температура в период закладки репродуктивных органов, что и провоцирует отсутствие зародыша початка. Закладка початка происходит в период, когда растение сформировало около 50% всех листьев, то есть 8 листьев для раннеспелых сортов и 10 листьев для позднеспелых.

На месте язычка может образоваться трещина, если абортация происходит на более ранней стадии

Опасность возникает в фазу закладки початка (50% видимых листьев), если растение подвергается влиянию низких температур (ниже 10°С). Тогда растениям угрожает абортация на основном початке. Сильный солнечный свет усиливает последствие холода.

Развитие, влияние на урожайность. Прогноз урожайности основывается на способности вторичного початка нормально развиться и получить достаточно пыльцы для полноценного опыления. Поскольку вторичный початок зацветает несколько позже первичных початков на поле, не исключено, что рыльца из оберток выйдут только к концу цветения мужских цветков.

К тому же, потенциал низко расположенных початков в большинстве случаев слабее потенциала первичных початков, что и объясняет риск снижения урожайности.

Методы борьбы. Оперативные меры. Отсутствуют. Превентивные меры. Отсутствуют.

Возможные ошибки диагностики. Ошибиться невозможно.

КОРОТКИЙ ПОЧАТОК ИЛИ БЛОКИРОВКА РОСТА ПОЧАТКА

Явление редкое, но всегда впечатляющее, так как на початке мало зерновок.

Симптомы. Початок полностью или частично заблокирован в обертках, из которых только небольшое количество рылец выходит наружу. В таком случае сам початок небольшого размера, а зерна образуются только в основании початка.

Типичные симптомы короткого или заблокированного початка: отсутствие видимых столбиков завязи

Причины. Появление коротких початков наблюдается при резком снижении количества солнечного света в фазу цветения. Критичным является период 4 дня до цветения и 4 дня после цветения. Большая зеленая масса усиливает эффект затенения растений, становясь фактором, провоцирующим явление короткого початка.

Опасность возникает на полях с высоким уровнем почвенного плодородия, где растения формируют листовой аппарат большой площади.

Развитие, влияние на урожайность. Урожайность значительно снижается (на несколько десятков центнеров) по сравнению с потенциалом, который можно спрогнозировать по состоянию листового аппарата на поле.

Методы борьбы. Оперативные меры. Отсутствуют. Превентивные меры. Следует избегать высокой плотности посевов на плодородных почвах, особенно гибридов, отличающихся крупными габаритами.

Возможные ошибки диагностики. Ошибиться невозможно.

НЕОПЫЛЕННЫЙ ПОЧАТОК КУКУРУЗЫ

Довольно частой проблемой является неполное опыление початка. Полностью неопыленный початок остается редким случаем.

Неопыленный початок. Типичный случай проблем с опылением

Симптомы. В любом месте початка несколько ярусов женских цветков остаются неопыленными. Иногда не опыляются все женские цветки. На месте зерновки нет никаких признаков зародыша, начала налива крахмала в клетках эндосперма. Початок может быть не полностью опыленным: неопыленные женские цветки могут быть расположены на початке в произвольном порядке.

Причины. Значительное недоопыление вызывается сильным водным стрессом в период перед цветением, за 8–10 дней до выхода рылец: женское цветение запаздывает, при этом мужское цветение происходит в обычные сроки.

Полное или частичное несовпадение сроков выбрасывания пыльцы и выхода рылец является одной из причин, по которой не происходит опыление женских цветков, особенно часто это наблюдается при производстве семенной кукурузы. Другой возможной причиной, в частности, при производстве семян, является нехватка пыльцы из­за блокировки распускающихся цветков.

Опасность возникает при вероятности водного или температурного стресса (при производстве семян).

Развитие, влияние на урожайность. Потери урожайности пропорциональны количеству пострадавших семяпочек. Компенсация за счет оставшихся зерновок низкая. Снижение урожайности может быть значительным.

Методы борьбы. Оперативные меры. Отсутствуют. Превентивные меры. Применять технологию возделывания, отвечающую условиям выращивания (пластичные гибриды, оптимизация плотности посевов, оптимальная система удобрения, полное уничтожение сорняков).

Возможные ошибки диагностики. Ошибиться невозможно.

ДИГИТАЦИЯ

Нередко на одном и том же ярусе листьев образуется несколько початков: это дигитация.

Дигитация. Несколько початков в пазухе одного листа нивелируют апикальное доминирование

Симптомы. На одной цветоножке образуется несколько початков. Это явление часто сопровождается низким расположением початков вследствие отсутствия первичного початка. Вторичные початки (иногда это початки третьего порядка) часто имеют завязи на цветоножках, которые в определенных условиях развиваются в початки.

Причины. Основной биологической причиной этого явления является нивелирование апикального доминирования, что способствует развитию вторичных почек у основания оберток.

Появление многочисленных початков может быть спровоцировано стрессом, вызванным погодными условиями, низкими или высокими температурами, засухой.

Формированию многочисленных початков способствуют низкая плотность посевов или избыток азота.

Читайте также:  Болезни томатов вершинная гниль

Следует также принимать во внимание генетические особенности: некоторые гибриды более подвержены дигитации, другие – менее.

Это явление может проявиться и в результате сочетания действия системного гербицида и сложных погодных условий (низкие или высокие температуры, значительные колебания температур).

Опасность возникает в случае низких температур в период формирования завязей.

Развитие, влияние на урожайность. Многочисленные початки, сформированные в пазухе одного листа, не являются признаком высокой продуктивности, так как данное явление вызвано проблемами с опылением основного початка. Когда початки одной цветоножки начинают расти, их цветение наступает позже, чем выбрасывание пыльцы, что не позволяет им полноценно опылиться.

Методы борьбы. Оперативные меры. Отсутствуют. Превентивные меры. Отсутствуют.

Возможные ошибки диагностики. Ошибиться невозможно.

ПРОРАСТАНИЕ ЗЕРНА В ПОЧАТКЕ

В конце августа начале сентября при определенных погодных условиях зерновки могут начать прорастать еще на растении.

Большая часть зерновок этого початка проросла. На поверхности зерен появился колеоптиль Развитие фузариоза спровоцировало рост колеоптиля пораженных зерен Начало прорастания зерен в основании початка

Симптомы. Наиболее частый случай – на верхушке початка, там, где обертки не прикрывают зерновки, наблюдается появление колеоптиля на некоторых зернах.

Редкие случаи – на верхушке каждого зерна проклевывается колеоптиль красивого зеленого цвета.

Причины. В период созревания влажное зерно (32% и выше) не прорастает. Период покоя поддерживается благодаря гормону – абсцизовой кислоте (АВА). При развитии зерновок уровень АВА постоянно повышается, достигая максимальных значений в период созревания. Если зерновки прорастают преждевременно, еще в початке на растении, концентрация АВА слишком низкая или же завязь менее чувствительна к данному гормону. Возможно, что в этом явлении задействован другой гормон – GA3.

Для некоторых генетических линий характерна склонность к прорастанию зерна в початке.

У гибридов с вертикально расположенным початком и открывающимися обертками собирается некоторое количество воды в основании початка. Эта вода и способствует прорастанию зерновок.

Часто наблюдаются также случаи прорастания зерновок при развитии фузариоза.

В работах INRA выделяются следующие причины этого явления:

  • избыток аммиачного азота;
  • нехватка железа;
  • чрезмерное содержание индолуксусной кислоты (АІА) в зерновках от стадии молочной спелости до стадии восковой спелости;
  • явление чаще проявляется на кислых почвах.

Опасность возникает, когда зерна заканчивают наливаться; резкое чередование низких и высоких температур, сухость и влажность воздуха приводят к их прорастанию. Влажные условия (большое количество осадков, высокая влажность воздуха вдоль берегов рек, в низинах и т. п.) способствуют тому, что зерновки поглощают влагу. Это и становится ключевым фактором в прекращении периода покоя.

Развитие, влияние на урожайность. Будут проростки развиваться далее или нет – зависит от общих условий произрастания (влажная или сухая погода, высокие или низкие температуры). Если проростки замирают в самом начале своего развития, то последствия не очень ощутимы. Но если проростки не останавливаются в развитии, то возникает вопрос: целесообразно ли убирать кукурузу на зерно? В этом случае следует рассмотреть возможность уборки урожая на иные цели, например, на силос, корнаж и т. д.

В любом случае следует как можно раньше начать уборку таких полей.

Методы борьбы. Оперативные меры. Отсутствуют. Превентивные меры. Наблюдения INRA показали, что внесение извести в кислую почву и микроэлементов – в известковые почвы может ограничить риск прорастания.

Возможные ошибки диагностики. Ошибиться невозможно.

Жан Молинес, Мишель Моке, Институт растениеводства Arvalis

Уборка кукурузы на зерно с каждым годом приобретает все большее значение. Эта культура становится существенной составляющей в структуре урожая. В 2013 году на зерно посеяно 253,5 тыс. га кукурузы. Ее уборка имеет свои нюансы, поэтому несоблюдение технологии и неправильная подготовка комбайна могут повлечь за собой не только порчу урожая, но и поломку зерноуборочных машин. Как провести уборку кукурузы на зерно с максимальной эффективностью?

В отличие от других зерновых семена кукурузы при созревании не осыпаются. Эта особенность позволяет собирать урожай без потерь, однако не избавляет от необходимости точно настраивать машины.

Когда убирать кукурузу на зерно?

Кукурузная страда начинается, когда зерно достигает восковой спелости. Именно в этот момент прекращается прирост урожая. Надо иметь в виду, что в начале восковой спелости влажность початков составляет около 40 %, при этом их стержни имеют более высокую влажность (45–50 %). Такие початки нуждаются в досушивании на токах или в специальных сушилках. На семена кукурузу убирают в начале фазы полной спелости. Убирать культуру с одновременным обмолотом рекомендуется при влажности зерна не более 26–30 %. Уборку заканчивают в течение 10–15 дней.

Кукурузу на зерно можно убирать, когда содержание сухого вещества в зерне превышает 60 %. В этом случае в основании зерна, т. е. на месте его прикрепления к стержню, можно видеть черный слой. К уборке культуры на зерно для приготовления зерностержневой смеси можно приступать при содержании сухого вещества 50–60 % в початках без оберток. Начать страду раньше и повысить содержание сухого вещества можно, выращивая раннеспелые гибриды. В этом случае также сокращаются затраты на сушку.

Недопустимо оставлять урожай неубранным до поздней осени. С наступлением морозов зерна кукурузы повышенной влажности быстро теряют всхожесть, а при дождливой погоде грибковые заболевания повреждают початки, снижая их кормовую ценность. Не вспаханные после уборки на зиму поля являются источником распространения кукурузного мотылька, пузырчатой головни и других болезней и вредителей. Урожай последующих культур на таких полях резко снижается.

Созревшее растение кукурузы имеет облиственный стебель высотой от 1,5 до 4 м с 1–3 початками. Зерна кучно распределены по поверхности початка, прочно связаны с его стержнем и покрыты многослойной оберткой. Початки низкорослых сортов располагаются на расстоянии 25–45 см от поверхности поля, высокорослых — свыше 60 см. Расположение на высоте менее 30 см затрудняет уборку и приводит к потерям. Для машинной уборки на зерно предпочтительнее скороспелые, неполегающие сорта, имеющие прочные стебли и небольшую листовую массу, дружно созревающие прямостоячие початки с немногочисленными, легко отделяющимися обертками.

Анализируем початки. Требования к качеству

При уборке кукурузы необходимо учитывать тип и параметры початков (рис. 1). Были исследованы наиболее распространенные виды початков с определением основных размерных характеристик (табл. 1). Початки значительно различаются по длине, а изменчивость остальных параметров характеризуется коэффициентами вариации в пределах 9,1–11 %.

1, 2, 3 — кремнистая; 4, 6, 7 — кремнисто-зубовидная; 5 — зубовидная

Рис. 1. Образцы початков кукурузы различного вида с отмеченными участками нижней, средней и верхней частей

Кукурузу на зерно убирают в виде початков или с одновременным обмолотом последних. Первый способ включает отделение початков, измельчение стеблей, очистку початков от оберток, сушку и обмолот на стационаре. Для этого применяют специальные кукурузоуборочные комбайны, очистители, молотилки и комплекты стационарного пункта послеуборочной обработки и хранения кукурузы. При работе по второму способу отделяют и обмолачивают початки, измельчают стебли переоборудованными зерноуборочными комбайнами, а очищают и сушат зерно на стационаре.

При уборке кукурузы в початках в ворохе должно быть не менее 95 % очищенных початков, чистота вороха початков — не менее 99 %. Поломанных початков, убранных с гибридных участков, должно быть не более 5 %. Початки отцовской и материнской форм смешивать нельзя.

Читайте также:  Диетическое тесто для пирожков

При уборке кукурузы с обмолотом потери свободного зерна за комбайном не должны превышать 0,7 %, наличие зерна в массе — 0,8 %, недомолот — не более 1,2 %, а дробление — 2,5 %. Допускается содержание кусочков стеблей в ворохе зерна не более 4 %. Количество полеглых растений не должно превышать 10 %.

Не забудьте дооборудовать зерноуборочный комбайн

Зерноуборочные комбайны при уборке кукурузы на зерно необходимо дооборудовать специальными комплектами. Они усиливают ряд узлов машины и предохраняют их от повреждения тяжелыми початками, снижают потери. Комплект оборудования КОК-6-2 предназначен для использования с комбайном «ПАЛЕССЕ GS12», с «ПАЛЕССЕ GS10» применяется КОК-6-1. Устройство и принцип работы обоих комплектов аналогичны, они убирают посевы с размером междурядья 700 мм. В состав комплектов входят: шестирядная жатка с початкоотделяющими и режуще-измельчающими аппаратами, понижающий привод молотильного барабана, сменное подбарабанье, щитки перекрытия межбичевого пространства молотильного барабана, щитки перекрытия клавиш соломотряса, сменный фартук соломотряса, сменная крышка для домолачивающего устройства и сменная звездочка для цепного привода зернотранспортирующих органов.

Щитки для перекрытия межбичевого пространства молотильного барабана устанавливаются для улучшения обмолота и снижения повреждаемости зерна (рис. 2).

Щитки барабана применяются комплектом из 10 шт. В комплект могут быть включены детали пяти весовых групп. Их номера (№ 1–5) нанесены на внутренней поверхности каждого щитка. Детали с одинаковой массой поставляются упакованными попарно. При монтаже щитки из каждой такой пары устанавливаются строго друг против друга на разные стороны барабана, чтобы не нарушать балансировку узла.

Сменное подбарабанье (рис. 3) монтируется в молотилке комбайна вместо основного. Важно правильно установить зазоры между бичами барабана и планками подбарабанья, которые зависят от параметров убираемых початков.

В отношении исследованных видов початков можно определить рациональные зазоры для эффективного и полного обмолота. На входе в молотильный аппарат должно обеспечиваться беспрепятственное поступление наиболее крупных початков, на выходе необходимо предусмотреть обмолот самой тонкой (верхушечной) части початка. Наибольший зазор на входе определен в 53 мм, наименьший на выходе — в 15 мм. Средние значения зазоров: вход — 47 мм, выход — 17 мм (рис. 4).

Входящий в комплект понижающий привод предназначен для снижения оборотов молотильного барабана для уменьшения дробления зерна. Известно, что разрушающая нагрузка для зерен кукурузы восковой спелости составляет около 0,3х10-3 Па.

Щитки перекрытия клавиш соломотряса (рис. 5) помогают предотвратить повреждения первого и второго каскадов клавиш продуктами обмолота.

Сменный усиленный фартук соломотряса устанавливается вместо основного. Сменная гладкая крышка монтируется в домолачивающем устройстве вместо крышки с декой для уменьшения дробления зерен кукурузы. Сменная звездочка цепного привода с числом зубьев z = 21 предназначена для повышения производительности транспортирующих рабочих органов и устанавливается вместо основной звездочки (z = 17). При необходимости следует добавить в приводную цепь 1–2 дополнительных звена из комплекта ЗИП.

Уборка кукурузы в початках

Для уборки кукурузы в початках и их очистки от оберток используют самоходные и прицепные машины. ПО «Гомсельмаш» выпускает самоходный производительный комбайн КП-4.

Початкоотделитель срезает початки и подает их на транспортер, ведущий к устройству очистки. Оно находится за двигателем комбайна и очищает початки от оберток, сепарирует и собирает вылущенное зерно из вороха. Легкие примеси удаляются вентилятором, направление потока воздуха регулируется щитком.

Зерно просеивается через продольные пазы верхнего решета, по которому движутся скребки верхней ветви транспортера. Нижнее решето с мелкими ячейками, по которому движутся скребки нижней ветви, служит для удаления мелких сорных примесей. Оно заканчивается выгнутым решетом с крупными отверстиями, через которые свободное зерно попадает в лоток и затем выгружается в тару.

Как сушить зерно кукурузы?

Очистка семян кукурузы от примесей обычно не вызывает значительных затруднений. Основная масса удаляется уже комбайном. При дальнейшей очистке и сортировке используются различные признаки семян. По литературным данным параметры зерен кукурузы изменяются в значительных пределах: длина — от 5,5 до 13 мм, ширина — от 5 до 11,5 мм, толщина — от 2,5 до 8 мм.

При подготовке семян зерна нужно брать со средней части початка. Обычно считают, что на вершине початка средняя толщина зерен на 0,2–0,3 мм меньше, а в комлевой части на 0,5–0,6 мм больше, чем в средней. Для исследованных початков отклонение от средней части составило: вверху — 0,95 мм, внизу — 0,43 мм. Мелкие некондиционные семена кукурузы имели средний размер по ширине 6,4 мм при среднем квадратическом отклонении 0,71 мм. Для более точной настройки системы решетной очистки необходимо произвести замеры семян, подсчитать их статистические характеристики (табл. 2) и обоснованно подобрать размеры решет.

При работе специальных машин и приспособлений разделение может производиться и по другим признакам с учетом следующих характеристик семян кукурузы:

  • скорость витания (критическая) — 9,8–17 м/с;
  • удельный вес — 1,3–1,4 г/см3;
  • насыпной (объемный) вес — 0,60–0,82 т/м3;
  • вес 1 000 зерен (абсолютный вес) — 286 г;
  • коэффициент трения (внутреннее) — 0,53;
  • коэффициент трения (внешнее по стали) — 0,37.

Крупное зерно кукурузы, имеющее плотную оболочку, медленно отдает влагу при сушке, и одного цикла бывает недостаточно, чтобы высушить его до стандарта (13–14 %), хотя влагомер и может показывать оптимальные параметры. Поэтому после первого цикла зерно должно отлежаться в течение 3–5 дней, чтобы его влажность стала равномерной во всей зерновке. Решение о досушивании или закладке на хранение принимается после повторной проверки.

Влажное зерно требует постоянного контроля температуры. При ее повышении до 30 °С происходит усиленное дыхание зерна без внешних изменений. Когда температура доходит до 38 °С, начинается брожение, обнаруживается солодовый запах, происходит поражение грибами. При дальнейшем нагреве оболочка зерна темнеет, появляется сильный запах затхлости и гнилости.

Сушка часто сдерживает процесс уборки, поскольку во избежание самосогревания влажное зерно должно быть обработано в течение 4 ч, а его нагрев в подвижном слое на шахтных сушилках допускается до 50 °С, барабанных — до 55 °С, при сушке в неподвижном слое — до 35 °С. При более высокой температуре снижаются качество и питательная ценность. Установлено, что в процессе высокотемпературной сушки (более 60 °С) происходит окисление жира, в котором растворено большое количество витаминов и биологически активных веществ, обладающих лечебными и диетическими свойствами. В результате снижается положительное действие жира на продуктивность животных и птицы.

В опыте по откорму молодняка свиней сбалансированными рационами с преобладанием кукурузы (более 72 %) среднесуточный прирост живой массы при высокотемпературной сушке зерна на АВМ составлял 500 г, при сушке по режиму семенного зерна (температура теплоносителя не более 55 °С) — 762 г. Затраты корма на 1 кг привеса составили 4,58 и 3,99 кг соответственно. Это не все недостатки данного способа консервирования зерна. К ним можно добавить меньшую переваримость корма и более высокую (в 1,5 раза) затратность. Расход жидкого топлива на сушку 1 т может составлять от 10 до 30 кг.

Учет изложенных особенностей уборки зерна кукурузы поможет выбрать правильную стратегию проведения работ, заранее определиться с видами необходимой техники и получить качественный урожай этой ценной кормовой культуры.

Ссылка на основную публикацию
Засолка помидоров в бочке на зиму холодным
Дачники часто сталкиваются с трудностями хранения собранного урожая. Не все плоды долгое время остаются свежими, поэтому их солят и маринуют....
Жюльен пошаговый рецепт с фото
Во французском понимании жульен — это способ нарезки и приготовления блюд из свежих овощей, созревающих в июле. Отсюда и название...
За обильное цветение ценятся герани семена которых
Задание 18. Расставьте все знаки препинания: укажите цифру(-ы), на месте которой(-ых) в предложении должна(-ы) стоять запятая(-ые). За обильное цветение (1)...
Засолка рядовок холодным способом видео
Грибы рядовки встречаются в лесных массивах по всей территории России. Пик сбора приходится на август и сентябрь месяцы. По «плодовитости»...
Adblock detector