Интересные факты о дикорастущих растениях

Интересные факты о дикорастущих растениях

Огромное разнообразие культурных растений, благодаря которым у нас сегодня есть множество вкусных и полезных продуктов питания, современные люди воспринимают как должное. Между тем, окажись мы в каменном веке, то не нашли бы там ни крупных и сочных яблок, ни сладких жёлтых бананов, ни огромных початков кукурузы. А многие дикорастущие растения, которые являются предками современных культурных, мы, вероятно бы, даже не узнали. В этом посте — о том, как изменились за прошедшие сотни и тысячи лет культурные растения благодаря методам селекции и нашим предкам.

1) Яблоня

Это растение известно людям с древнейших времён. Существует несколько видов дикой яблони, распространённых в Европе и Азии. При этом, согласно генетическим исследованиям, предками современных культурных сортов являются два вида: яблоня Сиверса и дикая лесная яблоня.

Дикая лесная яблоня

Оба этих вида имеют маленькие плоды (размером от 2 до 5 см) и не самый приятный вкус. Яблоки Сиверса горьковаты на вкус, а плоды дикой лесной яблони очень кислые. Однако скрещивание и селекция этих видов привело к возникновению современных культурных сортов.

Считается, что первыми начали целенаправленно выращивать яблони жители Средней Азии, жившие к западу от горы Тянь-Шань, и произошло это более 2000 лет назад. После завоеваний Александра Македонского яблони попали в Грецию, а оттуда распространились по всей Европе. Греки и римляне немало потрудились, чтобы вывести новые сочные и сладкие сорта яблок.

В России яблоки долгое время были чуть ли не единственным фруктом. Яблони появились в монастырских садах ещё в 11 веке, а в 18 веке русский селекционер Болотов описал уже около 600 сортов яблок.

2) Пшеница, кукуруза и другие злаки

Злаки известны людям очень давно, и именно с возделывания пшеницы, ячменя и других злаков более 10 тыс. лет назад началась неолитическая революция. Родиной пшеницы и ячменя является Ближний Восток, их выращивание началось, вероятно, на территории современных Ирака и Турции.

Дикорастущие виды заметно отличались от современных культурных. У них были более мелкие зёрна и меньшее их число в колосе. Но главным недостатком было то, что созревшие зёрна сразу осыпались на землю, поэтому собирать их было очень сложно. Лишь со временем были выведены сорта, которые было удобно собирать — жать целые колосья вместе с зёрнами, а затем их обмолачивать.

Кукурузу американские индейцы начали выращивать более 5000 лет назад. Точный предок современной кукурузы не установлен, но самое близкое к ней из дикорастущих растений — теосинте — выглядит так:

Мало того, что у него мало зёрен и они маленькие, так и имеют эти зёрна ещё довольно твёрдую оболочку.

3) Бананы

Банан мы знаем как мягкий и сладкий фрукт жёлтого цвета. Но дикие предки бананов были совсем другими. Это были маленькие, зелёные и твёрдые плоды, вдобавок наполненные семенами.

Тем не менее люди нашли что-то полезное в этом фрукте. Несколько тысяч лет назад люди начали выращивать бананы в Юго-Восточной Азии, а затем они постепенно распространились по всему миру.

Селекция бананов заняла довольно длительное время. Ещё испанские завоеватели, которые 500 лет назад завезли бананы в Америку, считали их кормом для рабов и животных. В это время бананы ещё были несъедобными в сыром виде, их нужно было варить или жарить. Лишь к концу 19 века были выведены современные сорта бананов, которые быстро стали одним из любимых продуктов питания у жителей США и Европы.

4) Морковь

Дикорастущая морковь издавна произрастала на обширных территориях Евразии. Люди употребляли корнеплоды этого растения в пищу, но у дикой моркови они горькие и жёсткие, так что популярностью этот овощ не пользовался. Морковь была известна древним греками и римлянам, но в эпоху Средних веков она была забыта.

Вернулась же морковь в Европу с Востока. Считается, что местом, откуда происходят современные сорта моркови, является территория современного Афганистана, именно здесь примерно в 10 веке морковь стали выращивать специально. В 12-13 веках морковь вновь попала в Европу. В это время морковь была разных цветов — от белой до фиолетовой. Лишь в 16-17 веках в Голландии были выведены привычные нам оранжевые сорта моркови с толстыми сладкими корнеплодами.

5) Арбузы

Родиной арбузов является Юго-Западная Африка. Дикие предки современных арбузов до сих пор произрастают в пустыне Калахари.

Дикие арбузы в пустыне

Плоды диких арбузов маленькие — размером не больше 10 см и горькие на вкус. Ещё 4000 лет назад их обнаружили древние египтяне и начали выращивать, правда, не для употребления в пищу, а для получения масла из семян. Древние римляне стали засаливать арбузы и варить из него варенье.

Постепенно арбузы начали выращивать в разных странах. Они становились больше и слаще, но ещё в 17 в. арбузы довольно сильно отличались от современных:

Арбузы на картине итальянского художника 17 в.

Заметный вклад в селекцию арбузов внесла Россия, куда арбуз попал ещё в 13 в. После падения Астрахани прикаспийские степи стали одним из главных центров разведения арбузов, где были выведены большие, сладкие и засухоустойчивые сорта.

6) Персики

Как понятно из названия, в Россию и Европу персики попали из Персии. Однако родиной персиков является Китай, и здесь эти фрукты стали выращивать ещё 4000 лет назад.

примерно так выглядели дикорастущие предки персика

Учёные склоняются к тому, что современные персики являются результатом гибридизации нескольких видов, однако дикие предки персика были очень маленькими с большой косточкой и солоноватым вкусом, а их размер был всего 2-3 см. Современный персик примерно в 60 раз (по весу) больше своих диких предшественников.

Читайте также:  Вредители комнатных растений и меры борьбы

7) Огурцы

Огурцы начали выращивать в Индии очень давно, около 4-6 тысяч лет назад. Древние греки и римляне выращивали огурцы в большом количестве и считали их очень полезным для здоровья продуктом. Подробности же селекции огурцов неизвестны, но дикие огурцы до сих пор в большом количестве произрастают в Индии.

Дикорастущие огурцы маленькие, горькие и очень колючие. Местные жители используют их заросли для украшения заборов и стен.

8) Капуста

Капуста — одно из немногих культурных растений, которое происходит не из каких-то отдалённых мест, а с территории Европы.

Также дикорастущая капуста вполне съедобна и имеет вкус, напоминающий обычные культурные сорта белокочанной капусты. Правда, листья этой капусты более жёсткие и, конечно, не образуют кочанов.

Капусту начали выращивать в Южной Европе более 4 тысяч лет назад. Древние греки и римляне очень любили капусту и считали, что она излечивает от многих болезней. Издревле выращивали капусту и славяне, у которых она была одной из главных овощных культур.

Что же в итоге? Иногда встречается мнение, что селекция и искусственный отбор — нечто, напоминающее методы современной генной инженерии. На самом деле нет. Наши предки, занимаясь выведением культурных сортов, не вмешивались в генотип и скрещивали между собой лишь близкородственные виды. Так что скорее наоборот — вышеприведённые примеры это примеры успеха традиционных методов селекции, показывающие, чего можно добиться без применения ГМО.

Никто не может представить свое существование без растительного и животного мира, но не каждый знает, что в реальности чувствуют растения. Факты о самых необычных растениях мира позволят понять многие реальные вещи. Растения созданы не только для декорирования нашего общества, но и для защиты самих людей. Факты из жизни растений коснутся и цветов, и кустарников, и трав.

1.Самые холодостойкие растения – это побеги тополя и березы. Их можно охладить до -196 градусов.

2.Самым шумным деревом считается пушечное и произрастает оно только в Гвинее.

3.Примерно 10 тысяч ядовитых растений есть в нашем мире.

4.На Земле имеется уникальный вид гриба. Он по вкусовым качествам может напоминать курицу.

5.Приблизительно одинаковые семена весом 0,2 грамма дает только Цератония.

6.Самым быстрорастущим растением является баобаб. За сутки он может увеличиться на 0,75 – 0,9 метров в высоту.

7.Для тех, кто интересуется жизнью растений, стоит сказать, что водоросли считаются самым древним растением.

8.Самым опасным жалящим растением названо крапивное новозеландское дерево, потому что оно способно убить даже лошадь.

9.В Бразилии растет дерево, сок которого используется как дизельное топливо.

10.Самое старое дерево — сосна из Соединенных Штатов Америки.

11.В Бахрейне растет дерево жизни.

12.Примерно 375 тысяч видов растений насчитывается на сегодняшний день в мировом пространстве.

13.Самой большой орхидеей растительного мира считается Тигровая орхидея.

14.Существуют и белые одуванчики, а не только желтые, какими мы привыкли их видеть.

15.У дуба Германии есть свой почтовый адрес.

16.Из 300 тысяч разновидностей растений всего лишь 90 тысяч являются съедобными.

17.Около 90% растительной еды получается из растений.

18.Гораздо раньше, чем люди, на Земле появились дикие розы. Самая старая из них появилась 50 миллионов лет назад.

19.Самым дорогим цветком по цене является Золотая орхидея.

20.Крупнейшая водяная лилия есть на Амазонке.

21.Одним из интереснейших фактов о листьях является то, что в Индии произрастает растение с названием «обмани желудок». Съедая всего пару листочков этого растения, сытым остаешься на целую неделю.

22.Гектаром соснового бора можно выделить в атмосферу около 5 килограммов фитонцидов, которые с невероятным успехом уничтожают микробы.

23.Ряска является самым мелким растением в мире.

24.Растения и животные удивительны и это доказано тем, что даже эхинацея вырабатывает мед.

25.Когда-то давно рисовые зерна использовались как детектор лжи.

26.Арахис орехом не является. Это бобовые.

27.Запах самого противного растения мира похож на тухлую рыбу. Этот запах производит растение-аморфофаллус.

28.В Китае растет бамбук с названием листоколосник. На 40 сантиметров за сутки увеличивается это растение.

29.На протяжении дня подсолнухи не способны поворачиваться в сторону солнца.

30.Растениям дана способность быть альбиносами.

31.Наземные растения производят только половину кислорода.

32.Многие растения способны вырабатывать вредные и ядовитые для жизни травоядных химические вещества.

33.В 1954 году удалось найти семена арктического люпина, которые примерно 10000 лет находились в замершем виде.

34.От 1500 разновидностей культурных растений зависит жизнь человека.

35.Самыми длинными корнями длиной 120 метров обладает фикус из Южной Африки.

36.Самым питательным плодом растительного мира считается авокадо.

37.Первым растением, которое смогло зацвести и дать семена при отсутствии гравитации в космосе, стал арабидопсис.

38.Каучук также получают из растения. Его название Гевея.

39.Расположение листьев на растении имеет строгий порядок.

40.Самым вонючим растением черноморского побережья является аронник пятнистый.

41.Есть в мире растения, у которых семена раскручиваются и скручиваются.

42.Существует растение, у которого ягоды в 2000 раз более сладкие, нежели сахар.

43.Мексика была названа в честь растения агава.

44.В мире есть съедобные кактусы, у которых приятная на вкус и нежная мякоть.

45.Примерно 50 плодов держит на себе 1 кактус.

46.В древние времена петрушка являлась символом печали.

Читайте также:  Елка из синтепона своими руками фото

47.Примерно 120 евро стоя семена паслена. Настолько дорого это растение стоит только потому, что оно способно моментально убить.

48.В мире насчитывается примерно 50 видов настурции.

49.Если мимоза раздражена, то она моментально начинает сворачивать листья.

50.Не Голландия считается родиной тюльпанов. Эти цветы впервые были замечены в пустынях Тянь-Шаня и в среднеазиатских степных зонах.

51.Большая часть атмосферы на Земле производится водорослями.

52.В Бразилии растет дерево, которое имеет название «молочная соска».

53.Приблизительно на 20% снижается парниковый эффект благодаря деревьям.

54.Примерно 10% питательных веществ поглощается деревьями из почвы, а остальные – из атмосферы.

55.Из среднего дерева удастся создать примерно 170 тысяч карандашей.

56.Стевия – это то растение, которое способно заменить леденцы. Это растение имеет более сладкий вкус, чем конфеты.

57.В Антарктиде есть лишайник, которому 10000 лет.

58.Соцветие древнейшего растения пуйя Раймонда состоит из 8000 цветков.

59.Самым высоким растением мирового пространства считается дерево секвойя.

60.У всех растений специфический вкус и аромат.

Растения окружают нас повсюду. Мы настолько привыкли к деревьям, кустарникам, травам, лишайникам и мхам, что не всегда обращаем на них внимание, но ведь без них у нас не было бы пищи, одежды, тепла, любимых книг и разноцветных красок.

Да что говорить – мы бы просто не смогли дышать! Царство растений неисчерпаемо. Сегодня мы расскажем вам несколько интересных фактов о растениях.

1. Самые большие растения на Земле

Королева морских глубин, посидония океаническая, была обнаружена близ Балеарских островов. Это растение побило все рекорды роста: его длина составила чуть больше 8000 метров. Посидония — одна из самых древних и важных для экологии представительниц флоры.

Среди сухопутных растений рекордсменом является ротанг – лиановидная пальма, произрастающая в Малайзии и Индонезии. Её длина может достигать 350 метров. Пальма обвивается вокруг других деревьев, прикрепляясь к ним с помощью специальных наростов.

2. Самое высокое дерево

Рекордсмен среди деревьев – американская секвойя Гиперион, рост которой составляет 115, 6 метров. Учитывая, что секвойи живут по 2500-3000 лет, калифорнийский уникум, возраст которого примерно равен 6-8 векам, ещё молод и может вырасти. Секвойя – национальное достояние США.

Интересный факт: Официальный государственный символ – статуя Свободы — почти в 2 раза ниже Гипериона.

3. Малютка вольфия – ювелирная работа Создателя

Самым маленьким растением планеты признана вольфия, растущая на поверхности стоячих водоёмов и больше знакомая людям как ряска. Крошечный стебель вольфии почти неразличим, ведь его длина – всего полмиллиметра. Держит ряску опущенный в воду корешок, который заполнен изнутри влажно-воздушной смесью. Когда наступают холода, воздух из корней выходит и вольфия впадает в подводную спячку.

4. Адамы и Евы среди растений

Жизнь зародилась на дне моря, и самых древних жителей земли обнаружили именно там. У берегов Китая произрастают водоросли, возраст которых приближается к 630 миллионам лет. Чуть «моложе» — колония тополей из штата Юта (800 тыс. лет), японский кедр Криптомерия (7 тыс. лет), антарктический мох (5,5 тыс. лет), сосна Мафусаил в штате Калифорния (около 4,8 тыс. лет), национальный символ Великобритании уэльский тис (4 тыс. лет), фицройя кипарисовидная из Чили (3,6 тыс. лет).

Сосна Мафусаил. Возраст около 4,8 тысяч лет.

5. Лиловая чаша яда: самое ядовитое растение на Земле

Аконит Джунгарский безобиден только с виду. Его нежные цветы и мощное корневище смертельно опасны. В древности ядом аконита смазывали наконечники копий и стрел, а также гарпуны, с которыми жители Аляски ходили на ловлю гигантских китов. Попадая в организм жертвы, вещество вызывает паралич сердечной мышцы. Противоядия ему до сих пор не найдено.

6. Неуклюжая нежность: цветут ли баобабы

Одно из самых удивительных растений Земли – баобаб. Этот гигант-долгожитель попал в книгу рекордов Гиннеса за небывалый обхват ствола, который составляет 54, 5 м. Баобабы – это огромные губки, впитывающие колоссальное количество влаги.

Странное дерево, напоминающее неуклюжего слона, в октябре-декабре покрывается крупными нежно-белыми цветами. Их опыляют не пчёлы, а летучие мыши. Через сутки цветы опадают, а на их месте вырастают продолговатые, съедобные, мучнистые изнутри плоды, которые называют обезьяньим хлебом.

Даже смерть баобаба необычна: он словно «сдувается» и распадается на волокна. Неудивительно, что именно это растение росло на планете Маленького принца.

7. Вельвичия: выжить вопреки всему

Аскетичнейшее растение Земли – вельвичия — выбрало средой обитания пустыни Намибии. Там практически не бывает дождей, но вельвичия не унывает: закрученными в плотный тюрбан листьями она поглощает влагу из воздуха, насыщенного парами атлантических туманов. От листьев живительные капли поступают к корням.

8. Самый прожорливый цветок

Хищный цветок Непентес, растущий в тропической Азии и на берегах Индонезии, по форме напоминает ароматный кувшин. Его края благоухают нектаром и привлекают птиц, насекомых, мелких зверей. Клетки-волоски, которыми выстлана внутренняя сторона «кувшинчика», делают его поверхность скользким. Привлечённая сладким запахом жертва проваливается внутрь и тонет в воде, накопленной в глубине цветка. Ферменты, которые вырабатывает Непентес, мгновенно «переваривают» всё, что попадает в страшную ловушку.

9. Виктория Регия – королева кувшинок

Гигантская кувшинка Виктория Регия – рекордсмен по величине среди цветущих растений. Её лист достигает двух метров в диаметре и выдерживает вес до 50 кг. В долине Амазонки, где произрастает это чудо, листья-великаны именуются «сковородками для птиц».

Виктория Регия — самая большая кувшинка

Цветёт Виктория не раз в год дольше трёх дней. Увидеть цветок над водой можно лишь ночью. Днём «королева кувшинок» застенчиво опускает лепестки под воду. Индейцы готовят из них национальное блюдо, напоминающее на вкус жареную кукурузу.

Читайте также:  Если на грибах появилась плесень что делать

10. Для чего китайцам рука Будды?

Необычный плод, напоминающий затвердевшие щупальца морского чудовища, — это цитрусовый фрукт, почитаемый в Японии и Китае. По вкусу рука Будды напоминает лимон, состоящий из сплошной кожуры. Рука Будды полюбилась китайцам за тонкий изысканный аромат. Его используют в составе духов и благовоний, в традиционной чайной церемонии, при изготовлении конфет, мармелада и домашнего варенья.

11. Пассифлора — самый ароматный цветок на Земле

Пассифлора голубая из семейства Страстоцветов – одно из самых красивых и ароматных растений на Земле. Оно расцветает в сезон дождей и обожает влажные уголки планеты. Пассифлора словно воплощает собой Страсти Христовы.

Пестик с 3-мя рыльцами — гвозди, которыми Спасителя прибивали к кресту, 5 алых тычинок — Христовы раны. Корона с внешней стороны— мученический венец, внутренняя корона с 72 волокнами — терновые шипы. Листья пассифлоры напоминают по форме копьё Лонгина, а 30 желёзок с изнанки листа – сребреники Иуды.

Пассифлора голубая из семейства Страстоцветов

12. Шоколадный космос

Уникальная чёрная космея привлекает любителей садовых редкостей насыщенным красно-коричневым оттенком и манящим ароматом шоколада. Чем жарче вокруг, тем насыщенней запах цветка. Но как бы ни хотелось, есть космею нельзя: она ядовита. Селекционеры вывезли растение из Мексики, где оно считалось вымирающим, и «одомашнили». Теперь семена шоколадной космеи можно заказать в интернет-магазинах.

13. Лекарство от всех болезней

Женьшень недаром называют панацеей. С древности люди считали его магический корень, напоминающий человеческую фигурку, лекарством от любых недугов. Природа создала удивительное подобие крошечного человечка с морщинистым лицом, «ручками» и «ножками».

Ведьмы употребляли женьшень в колдовских ритуалах. А «добрые волшебники» варили женьшеневый отвар в исключительно полезных, медицинских целях. Целебная травка обладает кроветворными, антибактериальными, противовоспалительными свойствами, положительно сказывается на мужском здоровье.

14. Самая большая шишка

Если бы существовал рай для белок, он располагался бы в кронах сосны Ламберта. Эту реликтовую сосну также называют сахарной. Диковинное дерево производит огромные 60-сантиметровые шишки, равных которым в мире нет. Сосна Ламберта растёт в горах Мексики и США, достигая 80 м в высоту. Её ствол в диаметре составляет 1,5 м.

Шишка с сосны Ламберта

15. Священный ясень – герой преданий и легенд

Стройное светолюбивое дерево ясень в прямом смысле уходит корнями в прошлое человечества. Народы Европы почитали царственный ясень священным, ведь, согласно скандинавским легендам, ясень Иггдрасиль был прародителем богов и людей. Верховный бог Один и его братья сотворили первого мужчину из ясеня, а женщину – из ольхи.

Среди деревьев ясень кажется благородным рыцарем, сиятельным князем. Его прозрачная крона вдохновляет поэтов, а лёгкая, уникальная по цвету древесина радует любителей хорошей мебели и изысканного древесного декора.

16. Самое русское дерево

Самым русским деревом справедливо называют берёзу. Кельты связывали её с культом Солнца, а коми, марийцы и удмурты почитали как тотем, хранящий души предков. Однако именно за Россией, с лёгкой руки Сергея Есенина, закрепилось название «страны берёзового ситца».

Берёза – самое распространённое из деревьев, произрастающих на территории нашей страны. В старину из него изготавливали посуду, плетёные короба, прочую крестьянскую утварь. Берёзовыми дровами топили печи, из неё же строгали лучину.

С берёзой связывался цикл весенне-летних ритуалов Троицы и Семика. Девушки «завивали» берёзки, украшая их ветви лентами и куклами-оберегами. Берёзку было принято «угощать». Под деревьями расстилали полотенца, раскладывали яичницу, хлеб, специальную кашу. Троицкая традиция украшать дом и храм берёзовыми ветвями сохранилась по сей день.

17. Растения-космополиты

Есть растения, которым хорошо на всех континентах Земли. Самые распространённые представители космополитов: всем известная двудомная крапива, пастушья cумкa, cпopыш, также известный как птичий горец, однолетний мятлик и мокрица (звездчатка cpeдняя). Их семена рассеяны по всеми миру, для выживания этим растениям подходят практически любые почвы.

18. Самый большой кактус

В мире кактусов – свои рекордсмены. Самым рослым официально признан гигантский цереус, достигающий наивысшей отметки в 25 метров! В стволе и ветвях великана накапливается до 2 тонн воды. Такие запасы помогают ему успешно переносить длительную засуху.

Калифорнийский исполин впечатляет и продолжительностью жизни. Только фаза активного роста составляет 2 столетия. Расти во всю мощь цереус начинает после 30-ти, а цвести – после 50-ти лет. В это время пустыня покрывается яркими цветами всевозможных оттенков.

Чтобы полюбоваться цереусом, нужно ехать в Калифорнию или Аризону, которая выбрала гигантский кактус своим символом.

19. Самая крупная ягода планеты

Да, вы угадали. Это арбуз. Но вряд ли вы когда-нибудь слышали, что арбузы могут достигать 125 килограммов! Именно такой рекорд был поставлен семьёй американских фермеров, вырастивших гигантскую ягоду в 2005 году.

К моменту взвешивания «малютке» было 26 лет. Поставить новый рекорд активно пытаются японцы, но пока их максимум – это арбуз весом 111 кг.

20. Как далеко на север забрались растения

В царстве вечной мерзлоты не место цветам и деревьям. Там выживают только отдельные мхи и лишайники. Крайняя северная точка, на которой обнаружено цветковое растение — яcкoлкa альпийская – это остров Локвуд близ берегов Канады. Он находится на 83 градусе северной широты. В настоящее время ни одного «более северного» цветка учёными не найдено.

Ссылка на основную публикацию
Из слоеного теста выпечка быстро и вкусно
Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него получаются отменные...
Засолка помидоров в бочке на зиму холодным
Дачники часто сталкиваются с трудностями хранения собранного урожая. Не все плоды долгое время остаются свежими, поэтому их солят и маринуют....
Засолка рядовок холодным способом видео
Грибы рядовки встречаются в лесных массивах по всей территории России. Пик сбора приходится на август и сентябрь месяцы. По «плодовитости»...
Из пластиковых ящиков своими руками фото
Я уже давно использую пластиковые ящики из под фруктов на дача: в них удобно складывать урожай, хранить его и перевозить....
Adblock detector